TEMPO.CO , Jakarta: Makan makanan yang halal adalah kewajiban yang harus dipenuhi setiap umat muslim. Sayangnya mendapatkan makanan halal tidak mudah, khususnya jika bepergian di luar negeri. Tapi kini sejumlah maskapai sudah menyediakan kebutuhan ini. Satu di antaranya adalah Emirates Airlines.
"Semua yang kami sajikan adalah makanan halal," ujar Food Product Manager for Asia and Australasia Bernard F.Brevort dalam acara Kuliner Emirates Airlines di Aerofood Catering Services, Kamis, 18 Oktober 2012.
Bernard menyatakan makanan halal dari penerbangan Indonesia sudah mendapatkan sertifikat dari Majelis Ulama Indonesia. "Bahkan sub-produk pun kami sediakan yang halal," ujar pria yang pernah bergabung dengan Qatar Airways dan Gulf Air.
Tak hanya halal, Emirates juga menawarkan makanan Hindu hingga makanan kosher untuk kaum Yahudi. Kehalalan juga menjadi andalan dari Aerofood Catering Service. Perusahaan katering yang menyediakan makanan bagi 20 maskapai ini menyatakan hanya memproduksi makanan halal.
"Memang sih sempat ada permintaan untuk makanan non halal dari maskapai Cina," ujar Manager Quality Insurance Aerofood Catering Service Dammy Yulviano. Tapi karena konsep katering hanya halal, maka tawaran tersebut ditolak. Sehingga satu-satunya katering resmi untuk makanan penumpang udara di Indonesia ini, merelakan hilangnya pesanan mereka.
Bahkan untuk bahan baku yang diimpor pun, Dammy meyakinkan bahwa semuanya sudah diproduksi secara halal. Sehingga makanan pesawat apa pun yang diproduksi oleh ACS dipastikan akan halal baik proses maupun produk akhir.
DIANING SARI
Berita lain:
Rumput Laut di Pulau Karimunjawa Rusak
Pekan Anak Muda ''Young and Creative Week''
Hari Terakhir Berburu Batik dan Kuliner di Senayan
Festival Tanah Lot Segera Digelar
Pulau Morotai Akan Dijadikan Cagar Budaya
