Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Es Sekolah, Saatnya Kembali ke Masa Kecil  

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
Es sekolah, ice cream dengan citarasa vanila yang dipadukan dengan tape ketan hitam dan pistachio ini adalah menu yang diadopsi dari jajanan khas semasa kecil. Rasa manis dan gurih menjadikan menu ice cream ini banyak disukai pengunjung, selain bisa berostalgia lewat rasa, es sekolah ini pas dinikmati pada siang hari yang terik saat bersantai. DWI /Tempo
Es sekolah, ice cream dengan citarasa vanila yang dipadukan dengan tape ketan hitam dan pistachio ini adalah menu yang diadopsi dari jajanan khas semasa kecil. Rasa manis dan gurih menjadikan menu ice cream ini banyak disukai pengunjung, selain bisa berostalgia lewat rasa, es sekolah ini pas dinikmati pada siang hari yang terik saat bersantai. DWI /Tempo
Iklan

TEMPO.COBandung - Mari kita tarik memori ke zaman sekolah dulu. Saat itu, ada es krim rasa kelapa, cokelat, atau stroberi dengan tape ketan hitam di atasnya. Ketika itu, harganya Rp 500-1.000 per corong. Sekarang, jajanan seperti ini sudah jarang dijumpai di sekitar sekolah. Padahal sesekali boleh juga memanjakan lidah sembari mengingat kegembiraan di masa kecil saat menyantap es krim ini.

Sindrom Fresh Garduate

Supaya kerinduan akan kelezatan masa kecil itu tertebus, Anda bisa mencoba masuk ke salah satu kafe di Kota Bandung, Jawa Barat. Javana Bistro namanya. Kafe ini terletak di pusat belanja Paris van Java Mall.

Sesuai dengan hidangan tempo dulu yang disajikan di daftar menu, suasana kafe Javana Bistro menunjang keinginan bernostalgia karena didesain dengan tema klasik. Nah, salah satu menu andalan kafe ini adalah Es Sekolah. “Kami menyajikan Es Sekolah agar para pengunjung bisa bernostalgia ke masa kecil,” kata Elis Natalia, Manajer Javana Bistro, Minggu, 25 September 2016. 

Bedanya, sementara es di sekolah zaman dulu berhias topping dari tape, di kafe Javana Bistro, Es Sekolah bertudung pistachio yang renyah. Menurut Elis, penggemar Es Sekolah bukan hanya pengunjung lokal, tapi juga wisatawan mancanegara. “Biasanya Es Sekolah dijadikan hidangan penutup setelah makan ‘berat’,” ujarnya.

Seorang pengunjung kafe Javana Bistro yang memesan Es Sekolah, Violina, mengatakan biasanya dia menyantap es nostalgia ini bersama teman-temannya sembari mengenang masa kecil. “Dulu saya selalu terburu-buru kalau makan es ini di sekolah karena cepat mencair,” ujarnya. Sebaliknya, Violina melanjutkan, Es Sekolah di kafe ini lebih padat sehingga tak lekas meleleh dan enak disantap saat cuaca panas.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Lantaran cukup banyak pengunjung dari mancanegara, Elis mengatakan variasi menu pencuci mulut yang disajikan di kafe Javana Bistro juga ada yang berasal dari negara Barat, yakni Banana Nutty Monkey. Kudapan ini terdiri atas kulit crepes yang lembut, pisang ambon, selai cokelat kacang, caramel, dan whip cream. Seporsi Banana Nutty Monkey dibanderol Rp 49.500. Jika Anda tertarik mencicipi aneka menu di Javana Bistro, kafe ini buka pada pukul 11.00-23.00. 

DWI RENNJANI

Berita lainnya:
Cara Membebaskan Anak dari 3 Macam Fobia
Yang Terjadi di Dalam Tubuh Ketika Tidur Mendengkur
Bersin, Tersebar 40 Ribu Partikel Flu Berkecepatan 250 Km/Jam

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


PPKM Seluruh Indonesia Diperpanjang, Ini Daftar Lengkap Poin Aturannya

10 Mei 2022

Petugas Satpol PP melakukan razia masker di depan Stasiun Klender, Jakarta, Selasa, 10 Mei 2022. Pemerintah memastikan akan terus memperpanjang masa pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM) se-Indonesia hingga waktu yang belum ditentukan. Untuk PPKM Jawa-Bali diperpanjang hingga 23 Mei 2022. TEMPO/Muhammad Hidayat
PPKM Seluruh Indonesia Diperpanjang, Ini Daftar Lengkap Poin Aturannya

Terdapat beberapa poin penting dalam aturan terbaru mengenai perpanjangan PPKM se-Indonesia.


Dinas Pariwisata Sebut Artis Top Dilarang Live Music di Restoran & Kafe, Sebab..

27 Agustus 2020

Ilustrasi wanita ke kafe usai bekerja. shutterstock.com
Dinas Pariwisata Sebut Artis Top Dilarang Live Music di Restoran & Kafe, Sebab..

Plt Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta' Gumilar Ekalaya menjelaskan larangan mendatangkan artis top ke restoran & kafe.


Asosiasi Restoran Amerika Rilis Pedoman Operasional Baru

30 Mei 2020

Ilustrasi pelayan membersihkan meja restoran. Shutterstock
Asosiasi Restoran Amerika Rilis Pedoman Operasional Baru

Pedoman baru operasional restoran selama wabah corona ini berlaku untuk pemilik, pegawai, dan pengunjung.


Uniknya Physical Distancing di Restoran, Pakai Topi Bersungut

18 Mei 2020

Ilustrasi wanita menikmati makanan di restoran. Unsplash/Pablo Merchan
Uniknya Physical Distancing di Restoran, Pakai Topi Bersungut

Pengelola restoran berkreasi dengan tetap menerapkan physical distancing atau jarak antar-individu.


Menikmati Nuansa Vintage di Legend Coffee Malioboro

18 Maret 2019

Legend Coffee. TEMPO | Muh. Syaifullah
Menikmati Nuansa Vintage di Legend Coffee Malioboro

Legend Coffee, sebuah tempat kongkow asik di tengah Kota Yogyakarta, berdekatan dengan kawasan Malioboro.


Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

5 Februari 2019

Beef Merlot di Hakkasan Jakarta, Hotel Alila SCBD Jakarta. (dok. Hakkasan Jakarta)
Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

Restoran Hakkasan bertempat di lantai 25 dan 26 Hotel Alila SCBD dan baru dibuka pada Jumat, 8 Februari 2019.


Ketahui Rasa Gelato yang Rentan Mengandung Rum dan Alkohol

1 Oktober 2018

Gelato di restoran Iceberg Caffe Pizza and Gelato di kawasan Cikini, Jakarta Pusat. TEMPO | Rini K
Ketahui Rasa Gelato yang Rentan Mengandung Rum dan Alkohol

Restoran Iceberg Caffe Pizza and Gelato ini sengaja menyesuaikan pakem rasa gelato dengan penduduk Indonesia yang sebagian besar muslim.


Ngopi atau Ngeteh di Kafe Pinggir Danau

29 April 2018

Ice Latte khas Anthology Coffee & Tea. tabloidbintang.com
Ngopi atau Ngeteh di Kafe Pinggir Danau

Belum dua bulan dibuka, keberadaan kafe di kawasan Sentul ini sudah diketahui banyak orang.


Menikmati Kopi Racikan Barista Kopilot

21 April 2018

Sebuah kreasi Latte Art berbentuk bunga disajikan di dalam segelas kopi latte yang dibuat di kedai kopi Cafe Competence Center di Vienna, Austria, 4 Mei 2017. REUTERS
Menikmati Kopi Racikan Barista Kopilot

Kafe di Jakarta Timur mungkin belum semeriah di wilayah Jakarta lainnya. Namun berbahagialah warga setempat punya Kopilot di Cipayung.


Kafe Ramah Anak Brood-en-Boter

16 April 2018

Seorang anak laki-laki menggambar kucing di papan tulis saat berada di Kafe kucing
Kafe Ramah Anak Brood-en-Boter

Kafe di Jakarta tidak hanya memfasilitasi mereka yang ingin bekerja, tapi juga yang ingin mengajak anak balita menikmati suasana kafe masa kini.