Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Buah dan Sayur Sumber Terbaik Beta Karoten! Ini Alasannya  

Editor

Susandijani

image-gnews
Ilustrasi pria makan sehat atau sayur. shutterstock.com
Ilustrasi pria makan sehat atau sayur. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Beta-karoten adalah jenis karotenoid yang ditemukan pada tumbuhan (buah dan sayuran), yang berwarna kuning dan oranye. Beta-karoten dikenal sebagai vitamin A karotenoid pro sehingga perlu diubah menjadi vitamin A aktif oleh tubuh.

Dokter asal Amerika Serikat, Josh Axe, mengatakan para peneliti setuju bahwa beta-karoten ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran yang bermanfaat untuk kesehatan. Ada banyak bukti bahwa makan makanan tinggi antioksidan yang mengandung beta-karoten baik untuk kesehatan dan dapat membantu mencegah gangguan serius. 

Baca juga: Jagalah Hati dengan Menjauhi 7 Makanan Ini

Namun ada penelitian campuran tentang penggunaan suplemen beta-karoten. Bahkan beberapa studi menunjukkan suplementasi dapat meningkatkan risiko kondisi kesehatan serius, seperti kanker dan penyakit jantung.

"Pesan penting di sini adalah ada manfaat untuk mendapatkan vitamin dalam makanan, bukan dalam bentuk suplemen," kata Josh seperti tertulis di laman pribadinya, Draxe.com.

Analisis meta yang diterbitkan dalam International Journal of Cancer mendukung temuan peningkatan risiko paru-paru dan kanker perut pada perokok dan pekerja asbes yang dilengkapi dengan 20 sampai 30 miligram beta-karoten per hari. Karena itu, peneliti mempercayai suplemen beta-karoten tidak direkomendasikan untuk pencegahan kanker primer.

Namun, menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Yale University School of Medicine pada 2002, mengkonsumsi buah dan sayur, terutama yang kaya akan karotenoid, mengurangi risiko kanker paru-paru. "Berbagai penelitian menyetujui orang yang merokok atau minum minuman keras tidak harus mengambil suplemen beta-karoten, kecuali di bawah pengawasan dokter mereka," ujarnya.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Baca: 7 Langkah Ini Bikin Tetap Bugar Usai Kemoterapi

Para peneliti di Cleveland Clinic melakukan meta-analisis dengan menggabungkan delapan hasil studi tentang efek beta-karoten pada dosis berkisar 15-50 miligram. Setelah menyelidiki data 130 ribu lebih pasien, para peneliti menemukan suplementasi menyebabkan peningkatan kecil, tapi signifikan dalam kematian kardiovaskular.

Meskipun suplemen tidak terbukti bermanfaat dalam menghindari masalah jantung, studi menunjukkan antioksidan tetap harus direkomendasikan. Menurut para peneliti di Cleveland Clinic, "Ada manfaat untuk mendapatkan vitamin dalam makanan yang tidak selalu terjadi dalam bentuk suplemen." Misalnya, antioksidan makanan yang mengandung beta-karoten juga mungkin termasuk nutrisi, seperti flavonoid dan lycopene, yang tidak biasanya termasuk dalam suplemen vitamin standar.

DRAXE.COM | AFRILIA SURYANIS

Baca juga :
Cegah Stroke Sebelum Terlambat! Begini Kata Dokter Spesialis
Jangan Sering Makan Daging Olahan! Ini Bahayanya

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Manfaat Vitamin E buat Kulit tapi Perhatikan Kadarnya

3 hari lalu

Ilustrasi kacang-kacangan. Unsplash/Peter Feghali
Manfaat Vitamin E buat Kulit tapi Perhatikan Kadarnya

Salah satu manfaat vitamin E adalah menjaga kelembapan kulit. Namun penting untuk memperhatikan kadarnya agar tidak berdampak negatif pada kulit.


Tips Merawat Kucing Anggora

10 hari lalu

Kucing anggora. Shutterstock
Tips Merawat Kucing Anggora

Pengetahuan ini sangat penting karena perawatan yang tidak tepat dapat meningkatkan risiko kucing anggora terkena berbagai penyakit.


Saran Pola Makan Sehat selama Ramadan dari Ahli Gizi

14 hari lalu

Ilustrasi Buka Puasa. shutterstock.com
Saran Pola Makan Sehat selama Ramadan dari Ahli Gizi

Ahli gizi mengatakan selama Ramadan harus selalu mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang dan lengkap. Apa saja yang harus dipenuhi?


Gejala Keracunan Vitamin D dan Penanganan agar Tak Sampai Berujung Kematian

23 hari lalu

Ilustrasi vitamin dan suplemen. TEMPO/Subekti
Gejala Keracunan Vitamin D dan Penanganan agar Tak Sampai Berujung Kematian

Kenali tanda dan gejala orang keracunan vitamin D agar tak sampai membahayakan kesehatan, bahkan menyebabkan kematian.


Jaga Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan, Ahli Gizi Ingatkan Pola Makan Sehat

27 hari lalu

Ilustrasi hujan (pixabay.com)
Jaga Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan, Ahli Gizi Ingatkan Pola Makan Sehat

Pakar menyarankan menerapkan pola makan sehat dengan gizi lengkap untuk menjaga ketahanan tubuh di musim hujan seperti sekarang.


Guru Besar UI Bagi Saran Cegah Diare pada Anak di Musim Hujan

47 hari lalu

Ilustrasi anak mencuci tangan/UNICEF
Guru Besar UI Bagi Saran Cegah Diare pada Anak di Musim Hujan

Pakar kesehatan anak menyebutkan orang mudah terkena diare karena lingkungan yang kotor serta buruknya kebersihan individu.


Sering Lelah dan Sakit, Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin D

59 hari lalu

Ilustrasi wanita lelah bekerja. Freepik.com
Sering Lelah dan Sakit, Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin D

Ada lima tanda yang dapat dicirikan tubuh bila kekurangan vitamin D, termasuk sering lelah dan sakit. Apa lagi?


Tanda Tubuh Kekurangan 3 Vitamin dan Mineral Penting Ini

14 Januari 2024

Ilustrasi bibir kering dan pecah-pecah. Shutterstock.com
Tanda Tubuh Kekurangan 3 Vitamin dan Mineral Penting Ini

Banyak orang dibawa ke RS di karena kurang gizi dan ternyata kekurangan tiga macam vitamin dan mineral ini yang paling banyak kasusnya.


Pulang Liburan, Ahli Gizi Sarankan Pemeriksaan Kesehatan

3 Januari 2024

ilustrasi konsultasi dokter (pixabay.com)
Pulang Liburan, Ahli Gizi Sarankan Pemeriksaan Kesehatan

Pakar mengatakan perlunya melakukan cek kesehatan atau medical check up dan evaluasi berat badan setelah liburan akhir tahun.


Jangan Salah Sebut, Ini Perbedaan Folat dan Asam Folat

11 Desember 2023

Ilustrasi kacang-kacangan. Pixabay.com
Jangan Salah Sebut, Ini Perbedaan Folat dan Asam Folat

Folat dan asam folat merupakan bentuk dari vitamin B-9, yang memainkan peran penting dalam pertumbuhan sel dan pembentukan DNA.